Fabrication du pain

Fabrication du pain et expériences avec des levures

La version en anglais des animations sur le rôle de la levure et du pain : fabrication de pain, réalisation d'expériences avec de la levure pour mettre en évidence sa consommation de sucre et son rejet de C02, ...Ces animations réalisées pour de la société Lesaffre, sont hébergées dans un site sur la levure et dédié aux scolaires.
http://44.svt.free.fr/jpg/pain.htm